E1.0412 Whisky-Tasting: Deutsche Whisky-Destillen

Der Kurs bietet eine Geschmacksanalyse mit deutschen Abfüllungen. Der Whiskymarkt boomt und das nicht nur in Schottland. Überall schießen Whiskybrennereien wie Pilze aus dem Boden. Hierzulande gibt es mittlerweile mehr Destillen als im klassischen Ursprungsland. Dennoch unterscheiden sich die in Deutschland erzeugten Abfüllungen, bis auf einige wenige, von den schottischen. Erstens ist es der Geschmack und zweitens der Preis. Ein neuer Trend, von dem auch Service-Kräfte in der Gastronomie und Barkeeper wissen müssen.
Aus dieser umfangreichen deutschen Auswahl bringt unser Experte sechs Abfüllungen mit, die an dem Abend besprochen und verkostet werden. Unterschiedlich geformte Whiskygläser stehen bereit, um zu schauen, wie die Form den Geschmack des Getränkes beeinflusst. Zur Geschmacksneutralisierung gibt es zwischen den Kostproben Wasser, Brotstücke und Schokolade. Zusätzlich zur Kursgebühr fallen pro Teilnehmer 35 Euro als Umlage für den Whisky an. Bitte überweisen Sie die Kursgebühr von 18 Euro an die Volkshochschule und bringen Sie die Verkostungsumlage von 35 Euro für den Kursleiter in bar am Abend mit. Vor Kursbeginn müssen sich alle Teilnehmenden zur Sicherheit vor Ort auf Corona testen. Tests liegen dafür bereit. Bitte denken Sie daran Ihre Heimfahrt nach der Verkostung zu organisieren.